告别陈米—鲜米同享智能碾米机

2020/08/03 14:11更新
稻米从收割到进入商超变成我们看到的大米之间经过了层层加工,可是米和米之间也是有差距的,有些商家也会拿陈米冒充鲜米去卖。有时候在市场中买完米回去煮饭发现没有那么香,这种情况,你很可能买到了陈米。稻米放置的时间久了,不仅不新鲜,而且营养成分也会发生变化,不仅不如新鲜大米有营养,严重的还会产生一种叫做黄曲霉素的致癌物。
 
碾米机

那么究竟怎样分辨陈米和新鲜大米呢?它们之间有哪些差别让我们区分?

这里为大家总结了五点以供大家参考:

1、查看大米的颜色。正常的大米应是洁白透明的,米粒丰满光滑,色泽也正常;陈米则容易发黄,色泽发暗。

2、查看大米的硬度。大米的硬度主要由蛋白质决定,蛋白质越高则硬度也会越高,这说明大米所含的淀粉较少,透明度也会较好,这样的米饭煮出来也会比较饱满有嚼劲。

3、查看大米的形态。像是大米的表面是否光滑,米粒和杂质是不是比较多等。

4、查看大米有无裂纹。一般情况下新米保存良好,大多是没有裂纹的,而陈米如果经过了二次加工,大米的表面很有可能会出现裂纹或残缺部分。

5、闻大米的味道。如果是新米,我们仔细用鼻子去闻可以闻到一种大米的清香,而陈米则没有。

以上五点就是小编为大家总结出的几点技巧,你学到了吗?

其实在现如今这个高科技时代里,有些小区楼下甚至有了智能碾米机,顾客买米时可以看到出米的过程,下单、付款,通过,一键完成,方便快捷。对创业者来说,这更是新的商机。

“鲜米同享”智能现碾鲜米机,是河北水归源科技公司投资孵化的科技项目,致力于让国人每天吃上新鲜、安全、健康的新鲜胚芽米;如果您对智能碾米机感兴趣,欢迎
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